保护黑土地 发展梨树县有机质农业生态玉米

——吉林省梨树县黑土玉米获全球康养产业论坛生态食材品牌

       8月14日，由联合国工发组织上海全球科技创新中心和上海市突出贡献专家协会联合举办的“首届全球康养产业创新发展论坛”在湖南桂东县举行。来自国内外有关农业、生态、康养等相关领域的领导和专家参加了论坛。联合国工发组织上海全球科技创新中心主任、联合国工发组织全球科技创新专家委员会主席王根祥，联合国工发组织全球科技创新网络专家委员会执行主席、中国生态食材团体标准专家孙建，联合国工发组织全球科技创新网络专家委员会秘书长、上海市突出贡献专家协会副秘书长韦学明，国务院国资委事业单位商业饮食服务业发展中心项目主任赵荣水，中国农业大学原副校长、校务委员会副主任张建华，原国家农业部科技发展中心研究员林友华等先后在论坛上发言。
       论坛上，全国生态食材评定专家委员会领导和专家为吉林省四平市梨树县恒品源生态农业发展有限公司的黑土地生态玉米产品，颁发了生态食材品牌证书，鼓励更多的生态地区提供更多的生态产品，为全中国人民的健康服务。据悉，四平市梨树县恒品源生态农业发展有限公司是在梨树县吉猪宝宝电子商务平台长期销售黑土生态玉米的基础上，采用中医农业耕育农法技术发展建立的生态玉米生产基地。与四平市平商联合会的禽蛋和肉类企业联合成为中医农业产业化联合体的关联单位。“中医农业”是中华民族耕育文明中医药和耕育农法的结晶，是耕育文化和中医文化的融合传承和创新发展，是中国特色的生态农业。“中医农业”就是将中医的系统观、综合观、辩证观用于解决农业问题，采用中草药配方生产的肥料、饲料、农药、兽药保护动植物生长，减少农业对化学产品和添加剂以及各种抗生素、激素的使用，有利于动植物生态生长、实施病虫害生物防控。
       孙建介绍，国家倡导的健康中国行动需要康养产业支撑，康养产业是康养农业、耕育田园、生态食材、生态餐饮的集成。从今年的新冠肺炎疫情来看，人体需要更多的生态膳食，来提高免疫力，目前中医农业、生态食材、生态餐饮团体标准已发布并开始评定，这为生态食材发展提供了机遇。同时中国生态志愿者倡导生态生产、生态消费理念，与总书记近期严厉批评餐桌上的浪费，制止浪费，倡导餐桌文明理念相同，这正是生态餐馆发展的机遇。生态食材、生态餐饮迎来了重大发展机遇。梨树县黑土玉米生态食材就是运用中医农业耕育农法的理念和技术，助推四平农产品实现“有机质土壤—生态食材—生态加工—生态餐饮—生态康养”全产业链的安全、健康，为全国人民、尤其是青少年儿童“舌尖上的健康”服务，为“健康中国2030”贡献力量。下一步加大植物源生物农药、有机肥料和微生物肥料的使用，通过农产品过腹还田的农业循环经济模式，发展有机质农业，还要推动四平探索生态食材、耕育田园、康养旅游、休闲娱乐为一体的生态农业发展模式，带动当地农民增产增收、拉动地方经济发展。他建议，梨树县也要从国家战略高度，深度挖掘特色农副产品，用中医农业耕育农法技术把生态食材生产好，将生态食材与生态餐饮、生态康养、生态旅游对接好，打造从生态农田到生态餐桌，从生态的土地到生态的康养完整的产业链，把梨树县打造成为中国文化旅游地标和中国美食地标目的地。
       据了解，分布在我国东北地区的连片黑土地，是世界三大黑土区之一，也是“黄金玉米带”“大豆之乡”。黑土实现高产、丰产已得到证实，但同时也面临土地肥力透支的问题。相比于世界其他黑土区，我国黑土开垦较晚，仅有百余年历史。但由于高强度经营，黑土退化严重。目前在东北黑土地南部薄层黑土区，耕层土壤有机质含量已由开垦前的4％～6%下降到1.5％～3%；在北部黑土区，耕层土壤有机质含量已由开垦初期的8％～10%下降到3％～5%。更为严重的是，南部薄层黑土区和平原周边侵蚀较重黑土区，已有3%左右的耕地土壤腐殖质层完全消失。解决黑土退化的关键是增加土壤有机物料的投入，也是唯一途径。可投入黑土地的有机物料主要是有机肥和作物秸秆。在黑土面积达356万亩的梨树县，以玉米秸秆覆盖免耕和秸秆覆盖条耕为主要内容的保护性耕作技术模式的推广面积，已由2007年的200多亩发展到2020年的210万亩左右。国家领导人视察梨树时说，“你们探索实施玉米秸秆还田覆盖，不仅可以增加土壤有机质，还能起到防风蚀水蚀和保墒等作用，这种模式值得总结和推广”。
       此前，7月22日--26日，民盟吉林省委联合民盟四平市委承接民盟中央《深化农村改革，扎实推进乡村振兴战略》与《科技创新型企业发展面临的困难和建议》两项课题。为深入调查研究吉林省乡村振兴和科技产业发展情况，促进吉林省经济社会发展。民盟四平市委依托“上海市突出贡献专家协会四平工作站”，邀请上海市突出贡献专家协会和中国农科院中咨国业规划中心联合组成课题调研组，赴吉林省调研考察。在长春调研期间，联合调研组与吉林省农业农村厅相关处室召开座谈会。与会人员就吉林省乡村振兴发展现状与困境进行深入交流探讨。省委农办秘书处、市场与信息处向调研组详细介绍了吉林省农业生产、一二三产融合、深化农村改革、农民增产增收、改善人居环境、基础设施建设等方面的实际情况和困难，以及“十四五”吉林省乡村振兴发展规划。专家组对吉林省优质特色农产品产业发展情况给予充分肯定。对发展中面临的问题现场出谋划策，专家指出，在当前疫情防控常态化的情况下，粮食安全问题极端重要，吉林省要充分发挥黑土地资源优势，在保障粮食生产安全的同时，还要贯彻落实习总书记对吉林省率先实现农业现代化的要求，大力发展生态农业，打造生态农产品知名品牌，提高农产品附加值、促进农民增产增收，推动绿色生态高质量发展，做好吉林省生态农业大文章。
       在四平调研期间，根据习近平总书记在四平梨树县国家百万亩绿色食品原料（玉米）标准化生产基地核心示范区视察时指出：要保护好黑土地这一“耕地中的大熊猫”，把保障粮食安全放在突出位置，还要加强农业与科技融合、加强科技创新。四平有关领导希望借助联合国工发组织全球科技创新专家委员会的智库平台，从品牌树立、销售渠道、玉米产业示范园区、玉米文化博物馆等多个领域推动四平的玉米种植和加工产业，助力四平农业现代化，从而推动农民增产增收，助力乡村振兴发展，保护吉林黑土地“粮食安全主战场”的重要地位。韦学明副秘书长发言强调，加强吉林省黑土地生产的生态优质特色农产品品牌建设，通过长三角消费市场和一县一特优势特色产业农产品集成到产业互联网平台让更多的消费者可以体验到北方黑土地健康农业的产品，通过消费扶贫提高吉林农民收入。民盟四平市委主委徐群丽表示，贯彻落实习近平总书记到吉林省视察的指示精神，从保障粮食安全和健康中国产业两方面，助推吉林省农业现代化和科技产业转型升级，带动长三角地区的高层次人才、优势资本和产业向吉林省聚集，为吉林省全面振兴、全方位振兴提供人才支撑和智力支持。
       中国文旅地标评定专家委员会副主任、中国农科院中咨国业规划中心总工程师杨超，中国林业与环境促进会生态旅游委员会副秘书长、中国农科院中咨国业规划中心副总工程师张立强参加了吉林调研。上海市突出贡献专家协会专家奚容华、骆宏亮、周超、吴庆元，全国中医农业产业化联盟运营中心负责人、上海农昊生物技术研究所、朝翔(上海)生物医药股份有限公司负责人陈佳铭，河南盛德生物科技有限公司董事长孙伟年，河南草医堂中医农业生物科技有限公司董事长陈红，中陈阳阳建设集团高明，北京慧养道健康科技有限公司代表郭晨露等，参加了为吉林省四平市梨树县恒品源生态农业发展有限公司的黑土地生态玉米产品颁发生态食材品牌的仪式。
（全国中医农业产业化联合体：徐靖靖，王卿，李婷婷供稿）